常陸の輝き とんかつフェア
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【実施期間】1月27日(火)〜2月10日(火)
以下のメニューはランチ・ディナーどちらの時間帯でもご注文いただけます。
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素材の味を…
塩と胡椒と少しの日本酒で48時間熟成後、じっくり火入れした自家製ハム常陸の輝き豚わさ
1,098円(税込)
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いい豚だから脂身に旨味があるのは当たり前で、赤身の中に強い旨味をとても感じます。
しっとりと仕上がるように火を入れると、その美味しさをしっかりと味わえるように感じます。常陸の輝き豚ローストンカツ膳200g
2,890円(税込)
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2名様より注文可能【数量限定】 2種ロースの食べ比べ
常陸の輝き豚と香り豚の食べ比べ膳 各200g5,180円(税込)
週替わりメニューとしてご提供している「閉じないかつ丼」「厚切りトンテキ」「かつカレー」につきましては、
常陸の輝き とんかつフェアが開催中は、一時的にお休みとさせていただきます。
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お客さまへのお願い
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
当店では、品質とサービスの維持およびお客様へご不便ご迷惑をおかけしないため、
下記のお願いをしております。予めご了承の程よろしくお願いいたします。ご利用になる全員がお揃いになってからの入店となります
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お電話について
営業時間中は店内の混雑状況により、お電話に出られない場合がございます。
何卒ご了承ください。ご予約のお電話は、以下の時間帯がつながりやすくなっております。
① 9:30〜11:00 ② 15:00〜17:30
※土・日・祝日のランチタイム中は、お電話での対応ができません。 -
ご提供について
当店では、とんかつの美味しさを最大限に引き出すため、一度に揚げる量を調整しながら丁寧に調理しております。
そのため、混雑時はもちろん、空いている時間帯でもお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。 -
お店のご利用について
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4名様以上でご来店のお客様へ
料理はすべて一人で調理しているため、提供の順番などご希望に添えない場合がございます。ご理解のうえ、ご予約をお願いいたします。 -
ランチタイムのご利用について
5名様以上でのご来店はお断りしております。 -
ディナータイムのご利用について
5名様以上の場合は、事前予約によるコース利用に限らせていただきます。
ご来店の皆様全員(お子様を含む)にコースをご注文いただきます。
ご予約は前日までにお願いいたします(定休日を挟む場合は2日前まで)。
ご予約は、当店からのお電話をもって確定とさせていただきます。ご対応をお願いいたします。 -
ご予約時間について
ご予約時間より10分以上前後する場合は、必ずご連絡をお願いいたします。
ご連絡がない場合、お席のご案内ができない場合がございます。
また、ご入店はご利用人数全員がお揃いになってからのご案内となります。
特にランチタイムはご協力をお願いいたします。 -
ご予約の優先について
電話予約とネット予約が重複した場合は、電話予約を優先とさせていただきます。 -
お席のご予約可能時間について
ランチタイム:11:30〜12:00まで
ディナータイム:17:30〜19:15まで
※19:30以降のディナーは、当日のお電話にてご予約を承ります。
※当店は地下にございます。満席時は階段でお待ちいただく形となるため、ぜひご予約をご利用ください。 -
お並びについて
お並びの際は、代表者のみでの順番待ちはご遠慮ください。
必ずご利用される皆さまでお並びいただきますようお願いいたします。
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大きなお荷物・ベビーカーの取り扱いについて
店内の安全確保のため、ランチタイムのピーク時間(11:30〜13:00)は、ベビーカー、楽器、キャリーケース、スポーツ用品などの大きなお荷物をお持ちのお客様のご入店をお断りしております。
13:00以降およびディナータイムは、ベビーカーなど折りたたみ可能なものに限り、階段上でたたんでからのご入店をお願いしております。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。 -
当店はワンオーダー制となっております。
1人ワンオーダーのご協力お願いお願いいたします。
サイドメニュー+ドリンクなどでも大丈夫です。
また、混雑時は時間制とさせていただきます。
お席の入れ替えにご協力ください。 -
ご来店人数と待ち時間について
4名様以上のお客様においてはご案内できる席が限られているため待ち時間が長くなる場合がございます。ディナータイムは事前予約以外の5名様以上のお客様のご入店はお断りしております。
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他のお客様の迷惑になる行為について
過度な香水をつけた方、泥酔されている方、大声を出される、歩き回る方、発熱・咳が出るなどの症状がある方など、他のお客様のご迷惑になる場合は入店をお断りさせていただきます。 また、退店をお願いする場合がございます。
ご理解とご協力のほど、何卒よろしくお願いいたします。
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お並びいただくお客様へ
満席の場合以下をご確認の上、必ず階段下にお並びになってお待ちください。
※以下を守れない方は並び直しもしくはお並びいただけませんのでご協力お願いいたします。-
ウェイティングボードのご記入について
先頭のお客様と2番目のお客様はウェイティングボードにご記入をお願い致します。
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ウェイティングボードの前から順番にお並びください
(扉の前では待たないでください!)下から階段を見上げた時に、左側一列になるようにお並びください。右側を空けてください。
足元が悪いですがお願いいたします。 -
階段に座って待つ行為はご遠慮ください。
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待ち時間をお伝えすることはできません
入店中のお客様の状況によっては長時間お待ちいただく場合もございます。
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代表者による順番取り(お並び)禁止
ご入店される方全員がそろってから並んでください。そろってない場合はお並びできません。
また、追加の入店はできませんのでご注意ください。 -
お席が空いてもすぐにご案内することはできません
お客様退店後お席の準備をいたします。
準備ができて、お名前をお呼びしてからのご案内となりますのでご了承ください。 -
混雑時はお席の入れ替えにご協力ください
長時間(1時間を超える)の滞在はお声がけする場合がございます。
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1名様はカウンター席へのご案内が優先となります
そのため、ご案内の順番が前後する場合がございます。
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当店はワンオーダー制となっております
1人ワンオーダーにご協力お願いいたします。
サイドメニュー&ドリンクなどでも大丈夫です。
ご理解とご協力のほど、何卒よろしくお願いいたします。
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こだわり CONCEPT
フレンチ出身のシェフが50種類以上の中から厳選したこだわりの豚肉【香り豚】を使用したとんかつがメインのお店です。さらに「香りパテカン」・「地鶏の濃厚白レベームース」等のフランス料理の前菜も影のスペシャリテとしてご提供しております。とんかつに合う日本酒やワインも豊富に用意しておりますのでご一緒にお楽しみください♪
”香り豚”とは
香り豚は50種類以上の銘柄豚を吟味した当店シェフ一押しの豚肉です。
農林水産大臣賞も受賞しており、流通が少ないため味わえるお店も限られています。
豚肉でありながら、脂身の融点がとても低くその脂はとても甘い香りがします。
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とんかつのこだわり
当店のとんかつは
素材厳選したこだわりの豚肉”香り豚”
火入れ研究の末に見つけた肉汁を逃さない温度
ソース自家製ソースやブレンドしたとんかつ専用お塩
の3つにより構成されています。 -
お酒のこだわり
ソムリエが選ぶ自然派のワインを始め、川島酒店が選ぶ日本酒・低温熟成レモンサワー・自家製ブラックジンジャーエールなどとんかつに合う個性の強いドリンクをご用意しています。 -
フランス前菜のこだわり
フレンチベースの定番おつまみをご用意しています。研究を重ねてレシピを完成させた香り豚を使用した香りパテカンや濃厚なうま味が味わえる地鶏のレバームースなどこだわりを詰めた自慢の逸品です。
お知らせ NEWS
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2026.01.30
【2026.2.3更新】2月の営業スケジュールについて
【2026.2.3更新】2月の営業スケジュールについて
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
2月の営業スケジュールについてお知らせいたします。
■『常陸の輝き とんかつフェア』開催中!
開催期間:1月27日(火) ~ 2月10日(火)
■ランチのみ営業日■
2月4日(水)
■短縮営業日■
・ディナーOPEN 18:30~
2月3日(火)・10日(火)・12日(木)
・ディナーCLOSE ~21:00(L.O.20:30)
2月8日(日)
※ランチは通常通り営業いたします。
■週替わり限定メニューについて
ディナータイムでご利用の場合は「事前予約」でのご提供とさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんがご了承の程よろしくお願いいたします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
荻窪駅北口徒歩30秒
とんかつ そら〜空〜 -
2026.01.21
常陸の輝き とんかつフェア開催!
常陸の輝き とんかつフェア開催!
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、とんかつベスト豚グランプリで見事金賞を受賞した、
茨城県の銘柄豚『常陸の輝き』を贅沢に味わえる期間限定フェアを開催いたします!
「常陸の輝き」は、『やわらかく』・『旨味があり』・『香りの良い』肉質が特徴の、
茨城県の養豚関係者が満を持してお届けするブランド豚肉です。
今回は、その魅力を最大限に引き出した限定メニューをご用意しました。
【開催期間】1月27日(火) ~ 2月10日(火)
■ フェア限定メニュー(ランチ・ディナーどちらの時間帯でもご注文いただけます)
・常陸の輝き豚わさ 1,098円(税込)
塩と胡椒と少しの日本酒で48時間熟成後、じっくり火入れした自家製ハム。
・常陸の輝き豚ローストンカツ膳(200g) 2,890円(税込)
いい豚だから脂身に旨味があるのは当たり前で、赤身の中に強い旨味をとても感じます。
しっとりと仕上がるように火を入れると、その美味しさをしっかりと味わえるように感じます。
・2名様より注文可能【数量限定】
2種ロースの食べ比べ 常陸の輝き豚と香り豚の食べ比べ膳(各200g) 5,180円(税込)
「常陸の輝き」と「香り豚」各200g(計400g)の豪華な食べ比べセット。
※こちらの商品は3名様以上でのシェアはご遠慮いただいております。
■ フェア期間中の週替わりメニューについて
1月27日(火) ~ 2月10日(火)は以下の週替わりメニューを一時お休みさせていただきます。
・閉じないかつ丼
・厚切りトンテキ
・かつカレー
金賞受賞の味を、一番美味しい調理法で。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
荻窪駅北口徒歩30秒
とんかつ そら〜空〜 -
2025.12.26
【2026.1.21更新】1月の営業スケジュールについて
【2026.1.21更新】1月の営業スケジュールについて
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
1月の営業スケジュールについてお知らせいたします。
■ランチのみ営業日■
1月29日(木)
■短縮営業日■
・ランチCLOSE ~13:30(L.O.13:00)
1月21日(水)
※ディナーは通常通り営業いたします。
・ディナーOPEN 18:30~
1月27日(火)
※ランチは通常通り営業いたします。
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんがご了承の程よろしくお願いいたします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
荻窪駅北口徒歩30秒
とんかつ そら〜空〜
お品書き MENU
店舗案内 INFORMATION
とんかつ そら 〜空〜
〒167-0043東京都杉並区上荻1-8-8 興和ビルB1F
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電話受付時間
11:30〜14:30 / 17:30〜22:00
※土日・祝日のランチタイム中はお電話を承っておりません
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営業時間
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ランチ平日11:30〜14:30(L.O.14:00)
土日祝11:30〜15:00(L.O.14:30)
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ディナー17:30〜22:00(L.O.21:30)
※ランチ・ディナー共に材料切れの場合、閉店時間が早まる場合があります
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定休日
月曜日
※定休日の他に、月3〜4回不定休あり
ご来店を心よりお待ちしております。